米鶴 米の力 純米 亀の尾 生原酒

米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴 米の力 純米 亀の尾 生原酒はその純米酒です。原料処理（洗米）に大吟醸の技法を応用し、酸味と旨味の調和に加えてクリアな酒質になるよう仕上げています。やや辛口で濃厚さもある味わいです。

米鶴 米の力 純米 亀の尾 生原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山形県高畠町二井宿産 亀の尾です。精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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