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この日本酒の特徴
上品で華やかな香り、上質な甘味と柔らかな口当たりに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
備前雄町
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
酵母
M310・小川10号
日本酒度
-3
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
