果実感のある旨口ながら、酸味を感じるのでフレッシュな感じがします 栓を空ける度に「ぽんっ！」と元気な音がする、いわゆるシュワシュワした感じのお酒ですね 軽い飲み口で、クイクイ呑めますが、度数高いので注意 以前呑んだときは、山田錦でしたが、今年は五百万石＋7号酵母です 山田錦のときに感じたわずかな苦味は今回目立ちませんでした🙆
開栓初日 食前酒としては少し苦を感じましたが、食中に飲むと米の旨味がグッと来ます 酸味の角もなく、抜群にキレるので、味を確かめながらクイクイやってると、速攻で酔いますね(￣▽￣;) 無濾過でイメージするフレッシュな感じは控えめな感じがしました 削りが50だからなのか、雄町っぽさは少し控えめかもですね
果実感のあるフレッシュな酸味と甘味 いわゆる、シュワシュワした感じ 軽い飲み口で、クイクイ呑めますが、度数高いので注意 竹雀 うすにごり生原酒…よりは少し苦味を感じます でも、らどちらもフレッシュ系でウマイですね😃 風の森のようなフレッシュ果実系の日本酒が好きな人にはおすすめです🎵 冷蔵庫からだして、時間を置かずクイッとやるのがウマイですね 初日より2日目からが良い感じの酸味が出てきてウマイですね
登山中に出会う登山仲間と、飯盒炊爨の火を見つめながら、互いに自然の豊かさに触れる幸せについて笑いながら語り合える。 そんな幸せを思い返させてくれました。 酵母無添加でとてもバランスの良いクオリティの高いうすにごりでした。
他の生原酒…と同じように、開栓から3日目くらいが好みでした 日に日に角が取れていきます オリは沈めた状態よりも、混ぜた状態の方が、フルーティーな酸味を感じられて良いですね 食中酒としてもバッチリです 超辛口…については、全然辛さは感じられず 下手したら甘口か？と感じる場面も…
お燗前:すごい大人しい。燗上がりしか本気出さないっす、て感じがすごく伝わる。 お燗:旨みでビリビリするようなイメージ。くどさではなく程よい甘味と旨みでゴリ押してくる（ゴリ押しも程良くて良い）
H24BYの熟成酒。常温で飲むと、より日本酒感ある味わいを楽しめる。
口に入れた瞬間からぐっとくる！あとにも少し残る
匂いの癖が強いけど、思ったよりだいぶ飲みやすかった。
飲んだ直後の味は好きだが、最後に感じる苦味が少し苦手だった
