旭日

おだやかな吟醸香と味わい深いやや辛口タイプのお酒です。

飲みごたえのある、しっかり辛口のお酒です。

華やかな吟醸香と豊かなコクが特徴のお酒です。

米のうま味と酸味が調和した飲みごたえのある辛口タイプの純米酒です。

やすらぎのあるほのかな香りとふっくらとした味わいが特徴のやや辛口のお酒です。

酒米の旨味とやさしい吟醸香、まろやかな飲み口のやや甘口タイプの純米大吟醸です。

「立春朝しぼり」は、立春の朝に絞ったお酒。「立春の朝に搾り、その日のつちにお客様にお届けする」お酒です。蔵元さんが立春の日にお酒が一番良い状態になるように仕込み、苦労を重ねて仕上げた逸品。『無病息災』『商売繁盛』『疫病退散』、蔵元の近くにある神社でお祓いを受けたあと、お客様にお届けします。一年の幸運を招く縁起酒としても人気！フレッシュなこの美味しさをお楽しみ下さい。

米と水、容積換算で一対一になる濃厚な仕込み製法(十水仕込み)を使用した。水分が少ないため、もろみの管理が非常に難しい、希少なお酒を酒袋でしぼった純米酒の薄にごり。甘くやさしい酸味と、きめ細やかなもろみの滑らかま舌触りが特徴の一本。