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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米のうま味と酸味が調和した飲みごたえのある辛口タイプの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
アルコール度数
15%
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒のよくある質問
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒はどんな日本酒ですか？
旭日は藤居本家（滋賀県）が醸す銘柄で、旭日 短稈渡船 生もと 純米酒はその純米酒です。米のうま味と酸味が調和した飲みごたえのある辛口タイプの純米酒です。
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒に合う料理は？
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は80%です。アルコール度数は15%です。
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒はどこで買えますか？
旭日 短稈渡船 生もと 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
滋賀県愛知郡愛荘町長野793
藤居本家は滋賀県の蔵元です。「旭日」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには旭日の8商品が登録されています。
電話番号0749-42-2080
公式サイトwww.fujiihonke.jp