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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やすらぎのあるほのかな香りとふっくらとした味わいが特徴のやや辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
18%
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒のよくある質問
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒はどんな日本酒ですか？
旭日は藤居本家（滋賀県）が醸す銘柄で、旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒はその純米吟醸酒です。やすらぎのあるほのかな香りとふっくらとした味わいが特徴のやや辛口のお酒です。
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒に合う料理は？
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒はどこで買えますか？
旭日 青渡 短稈渡船 純米吟醸生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
滋賀県愛知郡愛荘町長野793
藤居本家は滋賀県の蔵元です。「旭日」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには旭日の8商品が登録されています。
電話番号0749-42-2080
公式サイトwww.fujiihonke.jp