風香

常にフレッシュな味わいが楽しめる様、瓶詰め後も氷温で蔵で貯蔵することによって実現した、新酒生酒の様な爽やかな香りと味わいが自慢の逸品。酒造好適米「山田錦」を50%精白。華やかに広がる吟醸香、まるで高級デザートのような雰囲気、風格。冷たく冷して、香りと余韻を楽しみたい。

雄町の「凜」とした気品が漂う１本。封を開けて口に含んだ時の最初の一杯が、きゅっとくるから、少し置くと、味わいが開いていく感じも楽しめる。

「山田錦」を惜しみなく使い、辛さと甘みを爽やかな香りのもとで共存させた、親しみやすい純米酒。最初の一杯から飲みたいと思わせる、心地よい若さが魅力。合わせる料理を選ばないコストパフォーマンスに優れた純米酒。

純米大吟醸の醪(ﾓﾛﾐ)を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちてきた雫だけを瓶詰めしたフレッシュで芳醇芳香な美味生原酒。

純米吟醸の醪(ﾓﾛﾐ)を酒袋に入れて槽の中に並べ、しぼり出て来たお酒を瓶詰めしたフレッシュで芳醇芳香な美味生原酒で、しかも旨味たっぷりの”うすにごり酒”。

「山田錦」を惜しみなく使い、辛さと甘みを爽やかな香りのもとで共存させた、親しみやすい純米酒。柔らかな甘みと、無圧採りならではの豊かで上品な味わいと香りを堪能できる限定生原酒。キリッとよく冷やして、またはロックで。

澄んだ香りに一口呑むと微かにガスを感じ、清々しい香りと爽快な旨さ。開栓して少し置くと更に旨味が増し味わえる。