すごくすっきりした新潟らしい日本酒でした！とてもキレがよく、口の中に残らないのでどんなご飯とも合わせられそう！単体で飲んでいるとやや苦味を感じたのですが、食べ物と合わせると最高でした🍶🍶🍶 今日はポテトサラダと一緒にいただきました🥔
純米大吟醸ですが、吟醸香はあまりありません。 販売店のポップに、メロンのようなフルーティさと書いてあったのですが、フルーティさはあまり感じられず、べっこう飴っぽい風味です。新潟のお酒らしい、比較的辛口で、米の旨味が前面に出ているお酒です。
口に含んだ瞬間に青リンゴを感じます。青リンゴの甘さ、酸味を感じますが、いずれも程よい感じです。 その後、アルコールっぽさを感じ、若干の苦味と、酸味が余韻として残ります。 新潟のお酒としては、甘口の部類に入ると思います（良い意味で）。
炭酸っぽいのが少し強い。 甘味があって美味しいけど、 アルコール感？アルコール臭？が強くて 私はちょっと苦手だった。 美味しいけど、２回目は買わない。 追記 2日目、3日目、4日目と 段々まろやかになっていって飲みやすかった。 アルコール臭もぬけて美味しかった。 でもやっぱり２回目は買わない。
甘酸っぱいのを所望して勧められました。 香りも良く、酸味があって少し甘く辛味を感じない程度のキリッと感。思ったほど甘くなかったです。 ちょっとジューシーに期待しすぎて「う〜ん」となりましたが、名前を気にしなければ美味しいです。 多分菱湖のラインナップの中では1番ジューシーなのでしょう。 なんといってもラベルがカッコいい！ 半分くらいジャケ買いです。 @魚沼の里 屋芳屋(新潟県十日町市の酒屋)
飲んだ時にとてもジューシーで優しい甘さと酸味もあります。スッキリしててすーっとなくなって行きます。とても美味しい。 キンキンに冷えてる時に苦味があったので、グラスに注いでからちょっとだけ置いてから飲むのがいいなと思った。
ドライであり、旨みが程良くある。やや辛口。白身刺身に合わせるのが良かった。甘露煮と合わせるのも、サラリと流してくれて相性良い。 香りが良い。鮭とばと合わせると、香りが負けて、もったいない感じ。
ほのかに甘みがあってすっきりしてるとても飲みやすい日本酒でした！ 食中にというよりは単体でどんどん飲めるなーって感じでしたー！個人的に好きな味🍶
口に含むと爽やかな甘みを感じ、後味はスッキリでとても美味しかった。とても好みの味。
甘くておいしい〜クリアな甘酒っぽい感じでスッキリ。若干のシュワシュワ感と。おいし〜
