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この日本酒の特徴
備前雄町100%使用した贅沢な仕込みの限定生酒です。優しく舌を包み込むまろやかな口当たりとふっくらとした芳醇な果実味が感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お刺身、お鍋、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
備前雄町
原料米(掛米)
備前雄町
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
峰乃白梅酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区福井1833