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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山酒4号
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-1
酸度
1.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
菱湖 純米大吟醸 なつのさけのよくある質問
菱湖 純米大吟醸 なつのさけはどんな日本酒ですか？
菱湖は峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菱湖 純米大吟醸 なつのさけはその純米大吟醸酒です。
菱湖 純米大吟醸 なつのさけの味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
菱湖 純米大吟醸 なつのさけの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山酒4号です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
菱湖 純米大吟醸 なつのさけはどこで買えますか？
菱湖 純米大吟醸 なつのさけの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
菱湖 純米大吟醸 なつのさけの口コミ・評価は？
菱湖 純米大吟醸 なつのさけにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.45です。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区福井1833
峰乃白梅酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「菱湖」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菱湖の12商品が登録されています。
電話番号0256-73-5000
Pick Up
Good!
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み
みん
9月8日
純米大吟醸ですが、吟醸香はあまりありません。 販売店のポップに、メロンのようなフルーティさと書いてあったのですが、フルーティさはあまり感じられず、べっこう飴っぽい風味です。新潟のお酒らしい、比較的辛口で、米の旨味が前面に出ているお酒です。