お米の甘みがすごく感じられる 全体的に甘くて酸味のあるお酒 （今まで飲んだ中で1番甘い） 食前酒などにも良い とても飲みやすいお酒 20230508_門前仲町_彦酉_季節のお酒
＠かづさや しぼりたての純米吟醸生酒を濾過せずに手詰めしたとのこと。 たしかにフレッシュで、さわやかな甘み。 良い意味で、お酒を飲んでることを忘れてしまうくらい。あっという間に飲んでしまった。
お米の甘みがすごく感じられる 全体的に甘くて酸味のあるお酒 （今まで飲んだ中で1番甘い） 食前酒などにも良い とても飲みやすいお酒 20230528_門前仲町_彦酉
アルコール度数10%、日本酒度-39の圧倒的飲みやすさ。 フルーティで結構甘いが、日本酒の鼻に抜ける香りも感じる。 初心者におすすめしたいお酒。 純米酒
山形県にある酒蔵 米鶴酒造株式会社 米鶴 純米吟醸三十四号 なんで三十四号？酵母の種類かな？とか思ったのですが、調べてみると杜氏さんの名前が須貝智(すがいさとし)という名前でさとしを漢数字にすると三十四となることから名付けられたそうです◎ 香りはふわっと香る程度で落ち着いて 飲み口はやや淡麗辛口にはなるけど味わいはしっかりと感じられます！ 米鶴は全体的にパンチの強い旨口のイメージでしたが三十四号はバランスが良く飲みやすいお酒だなと感じました！
山形県にある酒蔵 米鶴酒造株式会社 米鶴 盗み吟醸 大吟 山形県産美山錦を50%まで磨いた大吟醸酒です。 名前の由来が面白く、酒蔵のさえもも手をつける事が許されないお酒といわれ、こっそりくすねたお酒が、何かがあって市中に流れ、幻の酒となって駆けめぐったことに由来したことから盗み吟醸と名付けられたそうです！ お米の柔らかい香り 味わいは芳醇旨口。少し辛い寄りかもしれません。 口に含むとお米のクセのある旨味が広がるけれども丸みがあって華やかな味わい。 後味はすっきりとしていて思った以上にキレてました◎ 米鶴の純米酒を飲んだことがある人に向けた説明になるのですが、米鶴純米酒のお米の力強さは残しつつも角がとれて丸みがあるのでとても美味しく飲んでて楽しいお酒だなと感じました！ お値段も大吟醸としてはリーズナブルなのでぜひ飲んでほしい1本です！
熟したバナナのような、まろやかで甘い香りです。甘味や苦味、酸味が程よく、後味にキレがあるので、とてもバランスがよく飲みやすいお酒です。肴を選ばない万能タイプだと思います。
山形県高畠町にある酒蔵 米鶴酒造株式会社 米鶴 純米 豊穣の里 地元の高畠町酒米研究会で生産された酒造好適米の「出羽の里」 その中でも特に品質の良い特等米のみを使用した純米酒です！ 本来は近くの地域の酒屋さんでしか売られていない限定商品なのですが、クラウドファンディングで応援購入させて頂きGETしました！ クラウドファンディング最高(´；ω；｀) 香りは少し控えめ 味がこれまた面白い！ 口に含んだ瞬間はお米の甘み それからすぐ旨味がじわ〜っと広がる感じ！ 最後は舌の奥側を刺激少しだけ酸味が刺激してスっと抜ける… 美味しいですこれ… 寒くなってきたので是非お鍋やおでんを食べながら飲みたいですね(´>ω<｀)
アルコール度数が10度と低く淡麗でやや甘口。 パンチの効いた酸味は非常に印象的で好き嫌いはわかれるかも？ 日本酒を飲んでいるというより甘めのお酢を飲んでるという感じ。香りはやや癖があり今までに出会ってこなかった種類の日本酒でした。
<千葉県で日本酒♫> この日頂いた全て申し分なく美味くいただきました
