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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
旨味と辛さキレ味がバランスよく調和した超辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
はえぬき・出羽の里 他
原料米（掛米）
はえぬき・出羽の里 他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号系
日本酒度
10
酸度
1.7
アルコール度数
15%
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口のよくある質問
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口はどんな日本酒ですか？
米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴 かっぱ特別純米 超辛口はその特別純米酒です。旨味と辛さキレ味がバランスよく調和した超辛口のお酒です。
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口に合う料理は？
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米ははえぬき・出羽の里 他です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号系です。
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口はどこで買えますか？
サケアイに登録されている米鶴 かっぱ特別純米 超辛口の取扱店舗は5店舗（ましだや、住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口の口コミ・評価は？
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
米鶴の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 5店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
はせがわ酒店
東京都江東区亀戸1-18-12
さいとう酒店
北海道千歳市本町1丁目13番地
関連ページ
蔵元情報
山形県東置賜郡高畠町二井宿1076
米鶴酒造株式会社は山形県の蔵元です。「米鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには米鶴の49商品が登録されています。
電話番号0238-52-1130
公式サイトyonetsuru.com