よねつる　ぎんじょうさんじゅうよんごうしこみ

米鶴吟醸三十四号仕込

米鶴 / 米鶴酒造株式会社（山形県）

吟醸酒

3.33

SAKEAI SCORE

6件の口コミ

アプリで記録する

取扱店舗

現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。

オンラインで購入

※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。

この日本酒の特徴

華やかな香りと爽やかな味わいをもった純米吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

40℃

相性の良い料理

刺身

料理ジャンル

魚系料理

おすすめのグラス

陶器製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

美山錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

酵母

山形酵母

日本酒度

酸度

1.2

アルコール度数

16%

Excellent!!

山形県にある酒蔵米鶴酒造株式会社米鶴純米吟醸三十四号なんで三十四号？酵母の種類かな？とか思ったのですが、調べてみると杜氏さんの名前が須貝智(すがいさとし)という名前でさとしを漢数字にすると三十四となることから名付けられたそうです◎ 香りはふわっと香る程度で落ち着いて飲み口はやや淡麗辛口にはなるけど味わいはしっかりと感じられます！米鶴は全体的にパンチの強い旨口のイメージでしたが三十四号はバランスが良く飲みやすいお酒だなと感じました！

Excellent!!

蔵元お勧めのぬる燗だと、原料香のまろやかさとアルコールのツンとした香り、味わいはアルコールの辛さが少し飛び、やや甘味と強めの酸味が混じった複雑な感じです。上品な燗酒になります。冷酒にすると一変、フルーティーだけどアルコールの香りが混じった硬い感じの吟醸香、甘味もかなり感じます。酸味と苦味、強めのアルコールからくる辛味も加わり、複雑に味わいが広がります。無理に表現すると、デラウエアっぽい感じ。魚介系の料理に合うと思います。

Average

スッキリした飲み口とフルーティーな香り

Excellent!!

すべての口コミを見る

米鶴吟醸三十四号仕込のよくある質問

米鶴吟醸三十四号仕込はどんな日本酒ですか？

米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴吟醸三十四号仕込はその吟醸酒です。華やかな香りと爽やかな味わいをもった純米吟醸酒です。

米鶴吟醸三十四号仕込の味わいの特徴は？

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

米鶴吟醸三十四号仕込に合う料理は？

米鶴吟醸三十四号仕込には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

米鶴吟醸三十四号仕込のおすすめの飲み方・温度は？