仙禽 × UNITED ARROWS

仙禽が革新的な挑戦をする姿に感銘を受けた＜ユナイテッドアローズ＞が、直接蔵を訪問し酒造りにも参加するなかで生まれたコレクションシリーズ。心地よい微発泡感をもつ「雪だるま」に、数種類の新酒をアッサンブラージュすることで生まれた。豊潤な甘みとシルキーな舌ざわりに、すっきりとした後味が特徴の一本。クリーミーな食べ物にも合う味わいで、冬にしか味わえない贅沢なお酒。

仙禽初の貴醸酒のにごり。お正月のにぎにぎしい食卓を彩ってもらいたいという思いが込められている。華やかなメロンを思わせる香り、豊潤な甘さ、新鮮味あふれる微発泡感、きれいに消えていく余韻が魅力なお酒。

栃木県さくら市にある「株式会社 せんきん」の醸す日本酒は、今まで飲んだことの無いような強烈な個性を持つ唯一無二の味わいが印象的な日本酒です。リンゴ酸にかけて「Hazy SAKE あか」は「赤リンゴ」をイメージし「あか」という名前が付けられました。

栃木県さくら市にある「株式会社 せんきん」の醸す日本酒は、今まで飲んだことの無いような強烈な個性を持つ唯一無二の味わいが印象的な日本酒です。「Hazy SAKE あお」は「青りんご」をイメージし「あお」と名付けられました。

蓋を開けると程よくフルーツの香りが感じます。一口飲むとフルーツの甘みを味わえます。

炭酸ガスが充填されたスパークリングタイプで、ドライなブリュットシャンパンを思わせるテイスト、心地よい酸にすっきりとした味わいが特徴。

仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが蔵を訪問し、酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボ酒。秋の豊かに実った果実を思いアッサンブラージュしたいちじくのように甘酸っぱく広がる一本。