一歩己

口に広がる甘味・旨味が、わずかな渋味によって輪郭づけられることで飽きのこない美味さをもつお酒です。 米本来の旨み、飲み飽きないキレの良さをもった。やわらかい飲み口の旨口。含み香　柔らかく　洗練された　米の旨味それを引き立てる溌剌とした酸。優しい香りとともに、ほのかに黄色味を帯びた酒がお目見えした。 口に含むと、濃い旨みがギュッと弾けて広がり、次の瞬間にスーッと喉の奥に入り込んでいった。舌にはフルーティな酸味が残り、後味はとても爽やか。何杯でも飲んでしまいそうだ。