桜川

芳醇な華やかさと、キレのあるやや辛口のお酒です。

酒米の最高峰、山田錦を極限まで磨き上げ、全ての工程を丹念に妥協を許さず、手渡りで造り上げた日本酒の芸術品。大吟醸酒。

鑑評会仕様の大吟醸酒。袋吊り、斗壜囲いの手間、暇を厭わず醸した極上酒。

酒米山田錦のもつふくよかなふくらみをそのまま酒の味に反映させました。飲み飽きないコクとキレ味です。

鬼怒川水系の地下水（軟水）で、長期低温吟醸仕込みで醸したお酒です。口当たりの良さ（コクと爽やかなキレのある味です。

ほのかな香りと柔らかい味わいです。上品な香り、爽やかな飲み口のお酒です。

特別本醸造。酒造り好適米、美山錦を長期低温による吟醸仕込み。

本醸造り桜川の原酒。搾ってそのまま貯蔵、割水を全くしていない濃厚タイプ。