秩父錦

いただいたお酒。濃厚なお米の旨みが強く、冷酒より熱燗のほうが合うかも。今度は温めて飲みます。

冷蔵庫で13ヶ月熟成。薄く黄色みがかったやや熟成感のある色合い。一口目は甘くまろやか。後味は渋みや辛みが強め。

米焼酎に近い深い味わい ゆっくり飲む事オススメします

口に含んだ瞬間はふんわり甘いのですが、そのあとすぐ香ばしいような風味が広がって新鮮な味でした

辛味も程よく、米の甘味のような味もあり飲みやすい。

とても飲みやすかったです。