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この日本酒の特徴
全てのボトルは紫外線から品質を守るUVカットのフィルム袋に入っております。しぼりたての生原酒をそのまま瓶詰。鮮烈な新酒の香りと、酒造好適米「美山錦」で醸した濃醇な味わいをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社矢尾本店
住所
埼玉県秩父市別所字久保ノ入1432