けえのん
2025年9月10日
琵琶のささ浪 秋 純米吟醸
Excellent!!
口当たりが甘めで後から米の旨味がすーーーーっと広がって美味しい 秋刀魚の塩焼きと合いそう

ゴロウ・ブラックヴォード
2021年5月4日
Sasanami~ささなみ~春 純米大吟醸
Average
約20年ぶりに 琵琶のさざ波 を呑む。 20年前初めて呑んで、めちゃくちゃ美味い!と思い、蔵まで行ったら日本酒は売り切れてて、梅酒を買って帰ったっけ。 春酒って事で甘めだが、20年前と根っこの部分は変わっていないのかな?と感じた。 自分に合う酒を探し初めて約半年。 20年前に飲んで美味いと感じた味が根本にあるんだと感じつつある。 飯田酒店 志木 2021/5/4 ¥1,760


izumi
2022年9月4日
Sasanami~ささなみ~春 純米大吟醸
Excellent!!
お盆に買ったまま寝かせていたら、夏が終わってしまう! 夏酒でも荒々しさはなく、わずかに舌に感じる微発泡、まさにささなみ。







