文佳人リズール 特別純米 おりがらみ生

佳人リズールは、お客様によけいな先入観を持たずに味わっていただきたいという想いから、あえて使用米や日本酒度等を非公開に、また、通常の文佳人商品はすべて原酒なのですが、このリズールは度数を一度下げて、飲みやすく仕上げています。搾りたての瑞々しさをぎゅっと詰め込んだ、さわやかな微炭酸の「おりがらみ生」。加熱処理をしていない「活性生酒」なので、酵母も酵素もまだ生きており、瓶内発酵が続いています。とってもみずみずしく、発泡感とあいまってとてもフレッシュな喉ごしが楽しめます。