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この日本酒の特徴
落ち着きのある味幅が増した、透明感と上品さを兼ね備えた素晴らしい純米大吟醸です。華やかさ、旨み・甘みの広がりにおいて、分かりやすく安定感や安心感が感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後(8~15℃)
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9