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この日本酒の特徴
香り控えめながら、旨味と酸のバランスが取れた芳醇な味わい、料理との相性は非常に幅広く、食中酒にオススメの辛口の純米無濾過生原酒。上野動物園で初の双子パンダが誕生を祝福して、パッケージに御代櫻醸造のカップ酒でおなじみのパンダ柄を取り入れて、遊び心を表現した。また、岐阜県の世界遺産である雪の白川郷を背景にした年末年始のおめでたい縁起物ラベル。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
あさひの夢(美濃加茂市産契約栽培米)
原料米(掛米)
あさひの夢(美濃加茂市産契約栽培米)
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
11
酸度
2.2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9