松の花 大吟醸 藤樹

松の花は川島酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、松の花 大吟醸 藤樹はその大吟醸酒です。馥郁とした香りと喉ごしの良い淡麗な風味が特徴です。軽快でなめらかなタイプは洋食との相性が特に良いため和食全般に非常に合います。

松の花 大吟醸 藤樹には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和えがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜35℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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