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この日本酒の特徴
京都産祝を45%まで磨き100%使用の純米大吟醸酒です。杜氏入魂の手造りにて丁寧に醸された味わいは華やかなでフルーティな香りとクリーミーでまろやかな味わいが特徴です。特別な日に特別な方と楽しみたい純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
祝
原料米(掛米)
祝
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
キンシ正宗株式会社
住所
京都府京都市伏見区新町11丁目337−1