- 商品情報
- みんなの口コミ (32)
この日本酒の特徴
マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を出荷の直前に加熱処理をして、うまさを封じ込めた黄金色をした清酒です。透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷(0~10℃)、常温(15~20℃、ぬる(30~40℃)
相性の良い料理
カルパッチョ、チーズ料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食・洋食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
合資会社加藤吉平商店
住所
福井県鯖江市吉江町1-11
参考価格
720
ml
1,572
円