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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.6
酒呑童子 蔵出原酒のよくある質問
酒呑童子 蔵出原酒はどんな日本酒ですか？
酒呑童子はハクレイ酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、酒呑童子 蔵出原酒はその普通酒です。
酒呑童子 蔵出原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
酒呑童子 蔵出原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。
酒呑童子 蔵出原酒はどこで買えますか？
酒呑童子 蔵出原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府宮津市字由良９４９番地
ハクレイ酒造株式会社は京都府の蔵元です。「酒呑童子」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには酒呑童子の10商品が登録されています。
電話番号0772-26-0001