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この日本酒の特徴
アンズのような甘い香り。まろやかで上品な旨みを感じる口当たりで、控えめな酸と調和がとれており、余韻がとても複雑。10℃、20℃もしくは日向燗(30℃)で。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~30℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
コウノトリ育むお米コシヒカリ
原料米(掛米)
コウノトリ育むお米コシヒカリ
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社神戸酒心館
住所
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17