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この日本酒の特徴
「ひとごこち」の米の甘みと旨みが溶け込んだ、ライトタイプの純米吟醸。華やかな香りと淡麗な味わいで、様々な料理と幅広いシーンで楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
株式会社角口酒造店
住所
長野県飯山市大字常郷1147
参考価格
720
ml
1,400
円