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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほんのりと甘いフレッシュな香り。溶存している炭酸ガスの刺激と共にしっかりとした酸とキメ細かいお米の旨味が堪能できるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りのよくある質問
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りはどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りはその純米大吟醸酒です。ほんのりと甘いフレッシュな香り。溶存している炭酸ガスの刺激と共にしっかりとした酸とキメ細かいお米の旨味が堪能できるお酒です。
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りに合う料理は？
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りには魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ストレート型が向いています。
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は露葉風です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りはどこで買えますか？
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報