金鼓 純米 しぼりたて中汲み

７号酵母の特徴的なグリーンを思わせる香りを深く漂う中に、青みのあるバナナや熟したメロンの様な印象。米の旨味（甘み）に先行したドライ感が新酒ならではの荒々しさを際立たせている。ほんのりとミネラルをともなった硬さを感じながら、瑞々しい酸味と若々しい渋味が拡がりをみせている。