金鼓 純米うすにごり 無濾過生原酒

金鼓は株式会社大倉本家（奈良県）が醸す銘柄で、金鼓 純米うすにごり 無濾過生原酒はその純米酒です。琥珀色に輝き、軽快で爽やかな香り。口当たりは柔らかく、お米に由来する十分な旨み･甘味がある。口の中で 程好い酸と絡み合い、喉越しはスムーズ。キレが良い。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2.4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

金鼓 純米うすにごり 無濾過生原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会701号です。

サケアイに登録されている金鼓 純米うすにごり 無濾過生原酒の取扱店舗は2店舗（カネセ商店、米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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