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この日本酒の特徴
米の旨味を十分に引き出した素敵な1本。 非常に綺麗に仕上がっている。 奥行きのある深い味わいと大倉らしいワインのような切れのある酸が 食中酒としてよく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
朝日
原料米(掛米)
朝日
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会701号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社大倉本家
住所
奈良県香芝市鎌田692