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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
立ち上がる香りは、アンズやライチ、少し甘酸っぱい香り。含むとしっとりしたボディ感と大倉らしい甘味と酸味がまろやかに口中に広がる。トロミ感もあるが、喉越しはなめらかで余韻にほんのり甘酸っぱさを残す。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会701号
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 2件
大倉 山廃特別純米 雄町70のよくある質問
大倉 山廃特別純米 雄町70はどんな日本酒ですか？
大倉は株式会社大倉本家（奈良県）が醸す銘柄で、大倉 山廃特別純米 雄町70はその特別純米酒です。立ち上がる香りは、アンズやライチ、少し甘酸っぱい香り。含むとしっとりしたボディ感と大倉らしい甘味と酸味がまろやかに口中に広がる。トロミ感もあるが、喉越しはなめらかで余韻にほんのり甘酸っぱさを残す。
大倉 山廃特別純米 雄町70に合う料理は？
大倉 山廃特別純米 雄町70には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
大倉 山廃特別純米 雄町70のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
大倉 山廃特別純米 雄町70の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会701号です。
大倉 山廃特別純米 雄町70はどこで買えますか？
サケアイに登録されている大倉 山廃特別純米 雄町70の取扱店舗は3店舗（伊勢五本店、米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
大倉 山廃特別純米 雄町70の口コミ・評価は？
大倉 山廃特別純米 雄町70にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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