日本酒 大倉 山廃特別純米 雄町70
おおくら やまはいとくべつじゅんまい おまち70

大倉 山廃特別純米 雄町70

株式会社大倉本家 / 奈良県
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この日本酒の特徴

立ち上がる香りは、アンズやライチ、少し甘酸っぱい香り。含むとしっとりしたボディ感と大倉らしい甘味と酸味がまろやかに口中に広がる。トロミ感もあるが、喉越しはなめらかで余韻にほんのり甘酸っぱさを残す。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会701号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社大倉本家
住所
奈良県香芝市鎌田692