初陣 純米大吟醸

初陣は古橋酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、初陣 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。地元の良質な酒米と酒造りに適した青野山の銘水の醸し出すハーモニーのようなお酒。上品でフルーティな香りと瑞々しい口当たり。

初陣 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。アルコール度数は16%です。

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