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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな活性が舌先でピチピチと弾け、心地よい酸味と苦みが味の中盤を支える。ほのかな甘みが全体にアクセントを加えドライにキレていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
17%
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒のよくある質問
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒はどんな日本酒ですか？
天穏は板倉酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、天穏 春の月 活性にごり 純米生酒はその純米酒です。爽やかな活性が舌先でピチピチと弾け、心地よい酸味と苦みが味の中盤を支える。ほのかな甘みが全体にアクセントを加えドライにキレていく。
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒に合う料理は？
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
天穏 春の月 活性にごり 純米生酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている天穏 春の月 活性にごり 純米生酒の取扱店舗は1店舗（島根の地酒 米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
天穏の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
島根の地酒 米村本店
島根県松江市西茶町１－２２
関連ページ
蔵元情報
島根県出雲市塩冶町468番地
板倉酒造有限会社は島根県の蔵元です。「天穏」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天穏の24商品が登録されています。
電話番号0853-21-0434
公式サイトwww.tenon.jp