天穏 純米大吟醸 山田錦

天穏は板倉酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、天穏 純米大吟醸 山田錦はその純米大吟醸酒です。華やかな香りの中に麹の青い香りや甘やかな香りが感じられる。バナナのような甘さを感じられる、柔らかい口当たり。スッキリ甘旨口で冷～燗まで楽しめる。

天穏 純米大吟醸 山田錦には魚介のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～45℃です。グラスはガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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