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この日本酒の特徴
華やかな香りの中に麹の青い香りや甘やかな香りが感じられる。バナナのような甘さを感じられる、柔らかい口当たり。スッキリ甘旨口で冷~燗まで楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
板倉酒造有限会社
住所
島根県出雲市塩冶町468番地