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この日本酒の特徴
超辛口で黄金色。酸味があり、辛口の白ワインやシェリー酒、辛口の梅酒を連想。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
神の舞
原料米（掛米）
神の舞
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
酵母
非公開
日本酒度
15
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
隠岐酒造株式会社
住所
島根県隠岐郡隠岐の島町原田174番地
