十八盛 雄町純米

十八盛は十八盛酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、十八盛 雄町純米はその純米酒です。透明感のあるさっぱりと流れるような淡麗な飲み口で、後から雄町ならではの伸びやかな旨味がふんわりと優しく広がる。淡白な味わいの食材や料理に相性が良い。冷酒ですっきり、常温・燗酒でまろやかな味わい。

十八盛 雄町純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は68%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている十八盛 雄町純米の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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