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この日本酒の特徴
一口飲むと柑橘のような香りを感じます。酸味が強調され、ふっくらとした旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後、40℃
相性の良い料理
刺身盛り合わせ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
十八盛酒造株式会社
住所
岡山県倉敷市児島田の口5丁目6番14号