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この日本酒の特徴
老亀のスタンダードな純米酒。クセがなく、柔らかな旨味が感じられる。どの料理にも相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
大根の煮付け
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
中生新千本他
原料米（掛米）
中生新千本他
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
広島21号
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
老亀 中生新千本 純米のよくある質問
老亀 中生新千本 純米はどんな日本酒ですか？
老亀は小野酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、老亀 中生新千本 純米はその純米酒です。老亀のスタンダードな純米酒。クセがなく、柔らかな旨味が感じられる。どの料理にも相性がいい。
老亀 中生新千本 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
老亀 中生新千本 純米に合う料理は？
老亀 中生新千本 純米には大根の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、和食との相性が良いとされています。
老亀 中生新千本 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
老亀 中生新千本 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は中生新千本他です。精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。酵母は広島21号です。
老亀 中生新千本 純米はどこで買えますか？
老亀 中生新千本 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
広島県山県郡北広島町蔵迫47
小野酒造株式会社は広島県の蔵元です。「老亀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには老亀の18商品が登録されています。
電話番号0826-72-2135
公式サイトoigame.co.jp