獺祭 純米大吟醸 スパークリング45

獺祭をはじめて飲んだ印象は、甘さを強く感じるのに後味すっきり、それでいて栗のようなホックリとした甘みの余韻があって斬新な日本酒が出たと思った。このスパークリングも米の甘さのボリューム感を感じる。