東洋美人 ippo 千本錦

東洋美人は株式会社澄川酒造場（山口県）が醸す銘柄で、東洋美人 ippo 千本錦はそのその他です。ベリー系の芳醇な香りと透明感のある口当たり、ジューシーな旨味とやや高めな酸とのバランスが非常に優れていて爽やかキレ。

東洋美人 ippo 千本錦にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は千本錦です。アルコール度数は16%です。

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