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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
リンゴのような甘く爽やかな香りとソフトな米の旨味。酸味が後味を引き締め、キレ良く飲みやすい。春を楽しみたいときにぴったりな一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ハマグリの酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
ル
Good!
ルーズベ 日本酒は宇宙
3月29日
今回飲んだのは、愛媛県の酒造好適米「しずく姫」を使用した春のお酒です🍶 ふんわりと甘みのある香り ボリューム感のある飲み口 アルコール感とともにキレていく 少し甘みがあり余韻に感じる渋みと酸が春っぽさを演出 甘めなお酒が多い春酒のなかでも食中酒として飲み続けられそうな酒質でした！ 美味しかった😋 Instagramも見てね😉 #日本酒は宇宙 で検索！
石鎚 春の酒 純米吟醸のよくある質問
石鎚 春の酒 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
石鎚は石鎚酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、石鎚 春の酒 純米吟醸はその純米吟醸酒です。リンゴのような甘く爽やかな香りとソフトな米の旨味。酸味が後味を引き締め、キレ良く飲みやすい。春を楽しみたいときにぴったりな一本。
石鎚 春の酒 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
石鎚 春の酒 純米吟醸に合う料理は？
石鎚 春の酒 純米吟醸にはハマグリの酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
石鎚 春の酒 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
石鎚 春の酒 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はしずく媛です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社培養酵母です。
石鎚 春の酒 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている石鎚 春の酒 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
石鎚 春の酒 純米吟醸の口コミ・評価は？
石鎚 春の酒 純米吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.26です。
石鎚の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
関連ページ
蔵元情報
愛媛県西条市氷見丙402-3
石鎚酒造株式会社は愛媛県の蔵元です。「石鎚」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには石鎚の31商品が登録されています。
電話番号0897-57-8000
公式サイトwww.ishizuchi.co.jp
Pick Up
Good!
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ル
ルーズベ 日本酒は宇宙
3月29日
今回飲んだのは、愛媛県の酒造好適米「しずく姫」を使用した春のお酒です🍶 ふんわりと甘みのある香り ボリューム感のある飲み口 アルコール感とともにキレていく 少し甘みがあり余韻に感じる渋みと酸が春っぽさを演出 甘めなお酒が多い春酒のなかでも食中酒として飲み続けられそうな酒質でした！ 美味しかった😋 Instagramも見てね😉 #日本酒は宇宙 で検索！