初雪盃 春月夜純米酒

初雪盃は協和酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、初雪盃 春月夜純米酒はその純米酒です。リンゴのような果実香。ふくよかな甘みと微かな酸味が感じられる。キレのある後味で食中酒にもおすすめ。

日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

初雪盃 春月夜純米酒には蒸し鶏サラダがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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