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この日本酒の特徴
リンゴのような果実香。ふくよかな甘みと微かな酸味が感じられる。キレのある後味で食中酒にもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃
相性の良い料理
蒸し鶏サラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-10
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
協和酒造株式会社
住所
愛媛県伊予郡砥部町大南400