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この日本酒の特徴
軽い吟香。軽快な口あたりが特徴の純米大吟醸。こうじ米美山錦50％精白 の純米大吟醸酒。味わいとしては軽快な吟香、フルーティで華やかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社渡會本店
住所
山形県鶴岡市大山二丁目2-8
