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この日本酒の特徴
酒米雄町をアルコール飲料に変身させたのは花酵母のコスモス酵母、コスモスの花言葉は「調和」。お酒は今までにない香味があります。気温が下がったら、湯煎でぬるめの燗をしても楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
天吹酒造合資会社
住所
佐賀県三養基郡みやき町東尾2894