飛鸞 冬ひらん 純米しぼりたて無濾過生原酒

飛鸞は有限会社森酒造場（長崎県）が醸す銘柄で、飛鸞 冬ひらん 純米しぼりたて無濾過生原酒はその純米酒です。フルーティーな香りと山田錦の深みのある味が特徴的なお酒に仕上がっております。温度帯によって表情が変わりやすいお酒ですので、よく冷やしてワイングラスで飲まれるのをオススメします。

日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。

飛鸞 冬ひらん 純米しぼりたて無濾過生原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、たけのこの天ぷら、ほうれん草の胡麻和えがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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