飛鸞 あさひらん 純米磨き77

飛鸞は有限会社森酒造場（長崎県）が醸す銘柄で、飛鸞 あさひらん 純米磨き77はその純米酒です。長崎県平戸市の森酒造場のお酒。無農薬のあさひ米を使って無添加生酛造りにて醸されています。パイナップルを思わせる香りと甘味に旨味も十分にのってます。乳酸っぽい香りや柑橘を感じるような酸味も感じていろいろな要素が楽しめる一本です。

口コミでは「#シュワシュワ」「#フレッシュ」「#華やか」「#冷酒で飲みたい」といった声が多く寄せられています。

飛鸞 あさひらん 純米磨き77には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はあさひです。精米歩合は77%です。アルコール度数は16%です。

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飛鸞 あさひらん 純米磨き77にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。