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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
柔らかく、上品・フレッシュな吟醸香とまろやかな味わい。ジャンルを問わず料理全般に合わせやすく、お刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮会などの家庭料理にまでよくあう。クリームチーズとのマリアージュはオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮、魚介天ぷら、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々のよくある質問
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々はどんな日本酒ですか？
霞城寿は寿虎屋酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、霞城寿 純米吟醸 出羽燦々はその純米吟醸酒です。柔らかく、上品・フレッシュな吟醸香とまろやかな味わい。ジャンルを問わず料理全般に合わせやすく、お刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮会などの家庭料理にまでよくあう。クリームチーズとのマリアージュはオススメ。
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々の味わいの特徴は？
酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々に合う料理は？
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々にはお刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮、魚介天ぷら、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々はどこで買えますか？
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々の口コミ・評価は？
霞城寿 純米吟醸 出羽燦々にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県山形市大字中里字北田93-1
寿虎屋酒造株式会社は山形県の蔵元です。「霞城寿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには霞城寿の20商品が登録されています。
電話番号023-687-2626
公式サイトkotobukitoraya.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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り
りんごあめ
3月17日
山形県にある酒蔵 寿虎屋酒造株式会社 霞城寿 純米吟醸 出羽燦々 山形県の酒造好適米｢出羽燦々｣を50%まで磨いたお酒 ラベルが和紙で作られてる所が素敵◎ 香りは爽やか 味わいは芳醇辛口 まったりまろやかな味わい 舌の奥側を刺激する酸味 飲んだあとの余韻がとてもいい！ 米の旨みがふわっと広がる◎ ごくごく飲むより1口ずつ余韻を楽しみながらぜひ飲んで欲しいお酒です(*^^*)