東光 季節限定 純米酒 花見酒

東光は株式会社小嶋総本店（山形県）が醸す銘柄で、東光 季節限定 純米酒 花見酒はその純米酒です。花開く春に楽しみたい、フルーティーで味わい豊かな限定酒。薫り高くやや甘味を感じさせる仕上がりは、春の食材を優しく受け入れます。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

東光 季節限定 純米酒 花見酒には味わいが濃くフルーティなお酒で、洋風な食事ともよく合います。クリーミィなパスタや、ポテトサラダ等。また、うなぎや穴子、えんがわなど、芳醇な魚介とも相性〇。がよく合います。料理ジャンルでは洋食、魚料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は7〜15℃です。

原料米は山形県産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。

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